Lazac steak snidlinges joghurtöntettel ~ természetesen glutén -, és cukormentes :D

Hozzávalók :

4 szelet lazac

2 doboz natúr joghurt

1 csokor snidling

1 csokor újhagyma

1 csokor ruccola

só

Elkészítés :

A joghurtot összekeverjük az apróra vágott snidlinggel, az újhagymával, és ízlés szerint sóval ízesítjük. A megsózott lazacot teflon serpenyőbe helyezzük és mindkét oldalán addig sütjük, amíg szép színe nem lesz. A salátát összekeverjük a szeletelt újhagymával és tányérra tesszük. A kész lazacot ráhelyezzük és az egész kompozíciót megöntörrük joghurttal.

Elkészítési idő : kb. 15 perc

Jó étvágyat!

Cukkinis sütemény ~ glutén -, és cukormentes

Hozzávalók : 

3 db tojás

25 dkg Süssina édesítőpor

25 dkg margarin

6 dkg dió

1 csomag vaníliás cukor (ennyit nyugodtan beletehetnek cukorbetegek is)

27 dkg Bábovka gluténmentes lisztkeverék

25 dkg cukkini (reszelve)

1 csomag sütőpor

Fahéj és kakaó ízlés szerint

Elkészítés :

A tojásokat az édesítővel, majd a margarinnal habosra keverjük. A diót a vaníliás cukorral és a liszttel összekeverjük. Ezek után tegyük bele a fajéjat és a kakaót. Végül a reszelt cukkinit belekeverjük. 175°-on 40 percig sütjük. Nem javasolt muffinpapírban sütni, inkább zománcos tepsiben, vagy tortaformában.

Szénhirdát összesen : 500 g.

Jó étvágyat!

Csodás-csokis muffin ~ glutén -, és cukormentes

Hozzávalók : 

10 dkg rizsliszt

5 dkg Emese süteménypor

2 db tojás

15 dkg vaj

kb. 11 dkg Süssina édesítőpor

5 ek. barackíz

1/2 csomag sütőpor

4 dkg kakaópor
5 dkg tört étcsokoládé

Elkészítés :

A sütőt előmelegítjük 170°-ra. A vajat egy csipet sóval habosra verjük, hozzáadjuk az édesítőt, a tojásokat, a barackízt. Ehhez hozzákeverjük a sütőporos, szitált lisztet, majd a legvégén az összetört étcsokit. A tésztát formába kanalazzuk, és 20-25 perc alatt készre sütjük.
Jó étvágyat!